Làm sao để khách sạn vừa tăng công suất vừa tối ưu doanh thu? Câu trả lời nằm ở Revenue Management – phương pháp sử dụng dữ liệu để điều chỉnh giá theo nhu cầu thị trường. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ Revenue Management là gì và 4 bước triển khai để tối ưu doanh thu khách sạn.
1. Revenue Management là gì?
Revenue Management là phương pháp sử dụng dữ liệu để đưa ra quyết định về giá phòng. Khách sạn dựa vào nhu cầu, công suất và xu hướng đặt phòng để điều chỉnh giá. Khi nhu cầu tăng cao, khách sạn có thể tăng giá để khai thác sức mua. Ngược lại, khách sạn có thể đưa ra mức giá phù hợp hơn khi nhu cầu giảm.
Revenue Management không đơn thuần là tăng hoặc giảm giá phòng. Mục tiêu là xác định mức giá phù hợp với nhu cầu tại từng thời điểm. Qua đó, khách sạn có thể khai thác nguồn phòng hiệu quả và tối ưu doanh thu.
Xem thêm: Revenue Management là gì? 12 thuật ngữ chuyên ngành quản trị doanh thu cần biết
2. Vì sao khách sạn cần Revenue Management?
Nhu cầu lưu trú không cố định trong suốt năm. Lượng khách có thể thay đổi theo mùa, ngày trong tuần và các sự kiện. Công suất cao chưa chắc đồng nghĩa với doanh thu tối ưu. Nếu không theo dõi nhu cầu, khách sạn dễ bỏ lỡ cơ hội tăng doanh thu.
2.1. Tận dụng tốt mùa cao điểm
Khi nhu cầu tăng, lượng phòng còn trống sẽ giảm dần. Đây là thời điểm khách sạn cần xem xét lại mức giá bán. Việc điều chỉnh giá phù hợp giúp khách sạn khai thác tốt nhu cầu hiện có. Khách sạn cũng hạn chế tình trạng bán hết phòng với mức giá chưa tối ưu.
2.2. Cải thiện công suất vào mùa thấp điểm
Mùa thấp điểm thường khiến lượng đặt phòng giảm. Nếu giữ nguyên giá trong thời gian dài, khách sạn có thể khó thu hút thêm khách.
Revenue Management giúp khách sạn nhận diện những giai đoạn nhu cầu thấp. Từ đó, khách sạn có thể xây dựng chương trình giá phù hợp. Các ưu đãi cũng có thể được triển khai theo từng nhóm khách hàng.
2.3. Hỗ trợ ra quyết định dựa trên dữ liệu
Quản lý doanh thu cần dựa trên dữ liệu thay vì chỉ dựa vào kinh nghiệm cá nhân. Thông tin về đặt phòng và công suất giúp khách sạn đánh giá nhu cầu thực tế. Khi theo dõi dữ liệu theo từng ngày, khách sạn dễ nhận biết những thay đổi bất thường. Từ đó, kế hoạch giá có thể được điều chỉnh phù hợp hơn.
3. Các yếu tố cần theo dõi trong Revenue Management
Khách sạn cần theo dõi các yếu tố sau để điều chỉnh giá phù hợp:
- Nhu cầu thị trường: Xác định thời điểm nhu cầu tăng, giảm và các yếu tố gây biến động.
- Công suất phòng: Theo dõi tỷ lệ phòng sử dụng để điều chỉnh giá và chính sách bán.
- Mức giá thị trường: So sánh giá với đối thủ để duy trì khả năng cạnh tranh.
- Lịch sử đặt phòng: Phân tích dữ liệu cũ để nhận diện xu hướng và dự báo nhu cầu.
Khi kết hợp cả bốn yếu tố, khách sạn có cơ sở điều chỉnh giá chính xác hơn.
4. Cách khách sạn áp dụng Revenue Management
Revenue Management cần được triển khai dựa trên dữ liệu thực tế. Khách sạn có thể thực hiện theo một quy trình gồm 4 bước cơ bản.
Bước 1: Thu thập dữ liệu
Khách sạn cần tập hợp dữ liệu về đặt phòng, công suất và giá bán. Dữ liệu cần được cập nhật thường xuyên để hạn chế sai lệch. Đây là nền tảng cho mọi phân tích phía sau.
Bước 2: Phân tích nhu cầu
Từ dữ liệu đã thu thập, khách sạn xác định thời điểm nhu cầu cao hoặc thấp. Các yếu tố như mùa vụ và sự kiện cũng cần được xem xét. Kết quả phân tích giúp dự báo nhu cầu cho từng giai đoạn.
Bước 3: Xây dựng mức giá
Mức giá được điều chỉnh dựa trên nhu cầu dự kiến. Khách sạn có thể xây dựng các mức giá khác nhau cho từng giai đoạn. Giá cũng có thể thay đổi theo nhóm khách hàng.
Bước 4: Theo dõi kết quả
Sau khi áp dụng, khách sạn cần theo dõi công suất và doanh thu. Kết quả thực tế giúp so sánh với dự báo ban đầu. Từ đó, khách sạn điều chỉnh mức giá cho giai đoạn tiếp theo. Quy trình này cần được lặp lại liên tục để đạt hiệu quả.
5. OnePMS – Giải pháp đồng hành cùng khách sạn tối ưu doanh thu
Để Revenue Management phát huy hiệu quả, nhà quản trị cần dữ liệu chuẩn xác. Doanh nghiệp cũng cần công cụ thực thi linh hoạt. OnePMS cung cấp dữ liệu vận hành và công cụ quản lý giúp khách sạn có cơ sở thực hiện Revenue Management hiệu quả hơn:
- Báo cáo công suất và doanh thu: Tự động tổng hợp tỷ lệ lấp đầy, số lượng đặt phòng và doanh thu tức thì.
- Cài đặt biểu giá linh hoạt: Thiết lập giá theo ngày thường, cuối tuần, mùa lễ hội.
- Đồng bộ giá bán đa kênh: Tích hợp hệ thống OneCMS giúp cập nhật giá và phòng trống lên OTA, tránh overbooking.
Nhờ đó, khách sạn dễ dàng theo dõi dữ liệu và điều chỉnh giá theo nhu cầu. Thông tin được cập nhật liên tục, hỗ trợ nhà quản lý đưa ra quyết định phù hợp.
Xem thêm: Công suất phòng khách sạn: Bí quyết bứt phá doanh thu cùng OnePMS
